Sazanın akrabası olan tatlısu kefalinin sırtında tek yüzgeci vardır. Vücut yanlardan çok hafif basık ve uzunca kalın yapılı olup, etrafı siyah renk yapıcı tanelerle çevrilmiş, iri ve düz pullarla örtülmüştür. Renk, vücudun sırt kısmında koyu olup, yan taraflara doğru açıktır. Ventral ve Anal yüzgeçler portakal sarısı reginde, diğerleri renksizdir.

Boyu 35 – 40 cm.ye kadar çıkabilir. Çevik ve ürkek bir balık olup 1 nisan 1 temmuz tarihleri arası üreme sezonudur.Tüm tatlısularda yaşar.

Oltayla avı döner kaşık, solucan, hamur, tavuk veya hindi karaciğeri, yaşadığı ortamda bulunan iri böcekler ( özellikle çekirge ), küçük balıklar, küspe, büyük balık iç organları ile yapılabilir.